从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员6097:好评
很满意的一次住宿,不想住西街那边太吵闹了,这里最适合,离十里长廊很近,环境也棒棒哒,老板娘还帮忙升级了房间住在顶层很舒服,最重要的是老板人超好,开始找不到地址老板娘主动告诉我们怎么走,晚上老板帮忙预定刘三姐的票,实在是一万个赞,下次一定推介朋友来。
会员3980:好评
在春节入住的,简直是良心价位。房间干净卫生且安静,好
会员3561:好评
房间隔音一般,半夜排气扇声音比较响,老板人不错,值得推荐。